از نظر مرحوم میرزا جواد آقا ملکی تبریزی (ره) میزان کیفیت و کمیت خوراک برای رشد و تعالی بشر معین می باشد که سرباز زدن از آن مشکلات روحی و جسمانی فراوانی را ایجاد می کند.
اما کیفیت خوراک از دید ایشان: اولا شخص تمام تلاشش در این باشد که غذای پاک و حلال و دور از هر گونه شبهه ای را میل نماید و در خوردن آجیل و یا تنقلاتی که به آنها بشدت علاقه دارد در حدی باشد که برای لذت نفس نباشد بلکه تنها برای جذب انرژی لازم از این مواد باشد. در مورد خوردن گوشت باید از افراط و تفریط بپرهیزد چراکه افراط در خوردن آن باعث قساوت قلب و تفریط آن باعث افزایش عصبانیت در فرد می شود.
اما میزان کمیت خوراک: حد وسط آن قدر نخورد که باعث شدت ضعف و گرسنگی و آنقدر نخورد که سنگین شود و نتواند به کارهای روزانه ی خود برسد.